INVESTIGADORES
TODARO Laura Beatriz
capítulos de libros
Título:
Unidad Tematica 2: Energia y metabolismo
Autor/es:
LAURA TODARO
Libro:
Guia de estudio Biología. UBA XXI
Editorial:
Eudeba
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2007; p. 79 - 101
Resumen:
El flujo de la energía es la esencia de la vida. Incluso, la evolución puede ser vista como una competencia entre organismos por el uso más eficiente de los recursos energético. Los seres vivos tienen un elevado grado de orden molecular, lo cual conduce a un incremento del desorden del entorno. Este orden molecular depende de sus metabolismos celulares y de reacciones endergónicas y exergónicas, capaces de aprovechar la energía para sus múltiples funciones vitales. Así, las enzimas juegan un rol fundamental en este aspecto. Las enzimas son catalizadores biológicos que intervienen en la transformación de diferentes tipos de energía. Objetivo: Comprender la importancia de las conversiones energéticas en los seres vivos. Valorar la función de los enzimas en el aprovechamiento y economización de la energía.
