CERZOS 05458
CENTRO DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DE LA ZONA SEMIARIDA
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Estudio de la relación existente entre proteína y gluten en trigo para fideos en el Sur Bonaerense.
Autor/es:
MIRAVALLES, M.T.; SEGHEZZO, M.L.; MOLFESE, E.; MÖCKEL, F.E.
Libro:
Ambientes y recursos naturales del sudoeste bonaerense: Producción, contaminación y conservación.
Editorial:
EDIUNS
Referencias:
Lugar: Bahía Blanca; Año: 2008; p. 173 - 180
Resumen:
no posee
