Las ocupaciones y tareas de los trabajadores en las empresas del sector agropecuario

SILVA BARDOMÁS, MARIELA BLANCO Y GUILLERMO NEIMAN

Estudio sobre la demanda de trabajo en el agro argentino

Ciccus

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010; p. 301 - 311

Este capítulo está dedicado a realizar un análisis de un aspecto sobre el cual no se registran demasiados antecedentes en los estudios sobre la demanda de mano de obra agropecuaria en el país: las ocupaciones y tareas en las que se desempeñan los asalariados permanentes y transitorios y los trabajadores familiares, para un conjunto representativo de empresas del sector agropecuario. Una encuesta realizada a 293 empresas agropecuarias constituye la fuente de información.