INVESTIGADORES
CHAUFAN Gabriela
capítulos de libros
Título:
La producción colectiva de saberes como herramienta de resistencia al modelo ecocida del agronegocio.
Autor/es:
ARANCIBIA, FLORENCIA; BARBARICH, FLORENCIA; BENDERSKY, ARIEL ; BOCLES, IGNACIO; CARBAJO, ANIBAL; CHAUFAN, GABRIELA; COALOVA, ISIS; DÍAZ BARRIOS, CHRISTIAN ; GARELLI, FERNANDO; MADANES, DANIELA; MASSARINI, ALICIA; RUIZ, DANIELA; SZNAIDER, FRANK; WAGNER, VIRGINIA; WOLFF, VICTORIA
Libro:
Diálogos sobre el modelo agroindustrial argentino. Miradas plurales de un pensar colectivo
Editorial:
EUDEBA
Referencias:
Año: 2022; p. 1 - 414
Resumen:
La expansión del extractivismo y el agronegocio en Latinoamérica está llevando a los territorios ycomunidades a situaciones ambientales, socio-culturales, económicas y sanitarias críticas. En Argentina el modelo agroexportador basado en cultivos extensivos genéticamente modificados dependientes del uso masivo de agrotóxicos, se ha expandido exponencialmente en las últimas décadas. Los distintos gobiernos (nacionales y provinciales) lo han promovido y han negado sistemáticamente las graves consecuencias asociadas. Diversas comunidades se han organizado para resistir y dar visibilidad a las problemáticas ocultadas/negadas. En muchos casos, las comunidades científicas han legitimado y defendido al modelo, mientras algunos científicos han desarrollado investigaciones que acompañan las luchas. Como GESTA-colectiva destacamos la importancia de producir saberes, herramientas y prácticas conjuntamente con las comunidades con miras a la transformación del modelo. Enmarcados en la epidemiología popular, nos propusimos construir una encuesta digital de percepción de salud socioambiental con el propósito de aportar a la visibilización de los problemas de salud que experimentan las poblaciones, facilitando la coproducción de nuevos datos epidemiológicos y acompañando las denuncias y resistencias de las comunidades que descubren los impactos del modelo agroproductivo.