INVESTIGADORES
NAZARENO Monica Azucena
artículos
Título:
Extracción de Naringina de cáscaras de frutas cítricas. Estudio comparativo y optimización de métodos extractivos.
Autor/es:
GIANNUZZO, A. N.; NAZARENO M. A.; MISHIMA, H.; LÓPEZ DE MISHIMA, B.
Revista:
CIêNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Editorial:
Soc. Brasilera de Ciencia e Tecnología de Alimentos
Referencias:
Lugar: Campinas, SP, Brasil; Año: 2000 vol. 20 p. 257 - 261
ISSN:
0101-2061
