INVESTIGADORES
NAZARENO Monica Azucena
artículos
Título:
Carotenoid composition and vitamin A value of an Argentinian squash (Cucurbita moschata)
Autor/es:
GONZÁLEZ E. A.; MONTENEGRO M.A.; NAZARENO M. A.; LÓPEZ DE MISHIMA, B.
Revista:
ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIóN
Editorial:
Sociedad Latinoamericana de Nutrición
Referencias:
Lugar: Caracas; Año: 2001 vol. 51 p. 395 - 399
ISSN:
0004-0622
