Homeostasis del hierro. Mecanismos de absorción, captación celular y regulación

PÉREZ GLADYS; VITTORI DANIELA; PREGI NICOLÁS; GARBOSSA GRACIELA; NESSE ALCIRA

ACTA BIOQUíMICA CLíNICA LATINOAMERICANA

Federación Bioquímica de la Provincia de Buenos Aires

Año: 2005 vol. 39 p. 301 - 314

0325-2957

El hierro es un elemento esencial para los organismos vivientes. En solucionesacuosas puede encontrarse en dos estados de oxidación estables: ferroso(Fe2+) y férrico (Fe3+), propiedad que le permite participar en reaccionesque abarcan gran parte de la bioquímica. En el organismo, el hierro seencuentra formando parte de dos compartimientos: uno funcional y otro dedepósito. El transporte de hierro unido a transferrina permite el intercambiodel metal entre ambos compartimientos mientras que su exceso se depositaintracelularmente como ferritina o hemosiderina. En condiciones fisiológicas,el hierro se encuentra asociado a una proteína ya que supresencia en forma aislada puede producir daños graves en los tejidos. Estatoxicidad se debe a la habilidad del hierro libre de generar especies reactivasde oxígeno. Dado que tanto la deficiencia como la sobrecarga de estemetal esencial son perjudiciales, su absorción, concentración y estado redoxdeben ser regulados cuidadosamente. En este trabajo se revisan las vías quemedian la absorción intestinal y la incorporación celular de hierro y se detallanlos diferentes mecanismos que participan en su homeostasis. Finalmente,y considerando que el espectro de los desórdenes conocidos del metabolismodel hierro se ha expandido en los últimos años, se describenalgunas de las alteraciones más comunes.