Discriminación con una Nariz Electrónica de Variedades diferentes de una misma Planta Medicina

BABY, R.; CABEZAS, M.; MESSINA,V.; CASTRO, E.; FILIP, R.; WALSOE DE RECA, N

Industria y Química

Lugar: Buenos Aires; Año: 2004 vol. 348 p. 55 - 58

0368-0819

En las últimas décadas, ha surgido un renovado interés en los componentes activos de las fitodrogas así como la necesidad de un mayor control de calidad, exigiendo nuevas formas de caracterizar las plantas naturales para que llenen las especificaciones terapéuticas requeridas. Entre las plantas medicinales se encuentran las valerianas las que exhiben numerosos usos médicos tradicionales. En este trabajo, se expone el uso de una nariz electrónica para discriminar diferentes variedades de valerianas. Las especies principales conocidas: Valeriana Officinales y Valeriana Wallichii, con orígenes diferentes y, en algunos casos, fueron claramente separadas con la nariz electrónica. El hecho de que el acido valérico este presente en la variedad  Valeriana Officinales y no en la  Valeriana Wallichii  y que haya diferentes concentraciones de valepotriatos, determina la importancia de discriminar ambas especies ya que ambas contienen componentes activos con diferentes efectos terapéuticos. La nariz electrónica ha demostrado constituir una herramienta rápida y eficaz para separar ambas especies, proporcionando al mismo tiempo otros interesantes resultados. El análisis químico por cromatografía permitió la identificación de la s especies separadas por la nariz electrónica.