Patrimonio y producción en los entornos rurales de Buenos Aires. San José de Flores, 1800-1875

CILIBERTO, M. V.

Mundo Agrario

UNLP

Lugar: La Plata; Año: 2007

1515-5994

En el presente artículo reconstruimos a partir de la información proporcionada por testamentos e inventarios post mortem las características productivas de los establecimientos frutihortícolas y cerealeros del partido de San José de Flores. Abordamos, además, el estudio de los esquemas de inversión de los propietarios y/o arrendatarios de estas unidades esbozando su perfil socioeconómico y político, deteniéndonos especialmente en aquellos que han accedido a la propiedad legal de los terrenos. Palabras claves: patrimonio- tierra- propietarios- chacras- quintas