Heterosis para rendimiento comercial en espárrago verde

AMATO, L. D.; MARTIN, E. A.; BALABAN, D.; GRASSO, R.; LOPEZ ANIDO, F. S.

Horticultura Argentina

Asociación Argentina de Horticultura

Año: 2022 vol. 41

La heterosis es uno de los principales objetos de estudio en el mejoramiento de especies con polinización cruzada, dentro de las hortícolas se han comparado valores de heterosis alcanzados por cucurbitáceas (melón 8%, zapallo 40/44% y sandía 10%), brócoli (65%), repollo (14%), colifor (10%), zanahoria (28%), cebolla (40%), espinaca (18%); y el espárrago fue la especie que mayores porcentajes de heterosis presentó (106%). Las variedades más comercializadas de espárrago son los híbridos (ya sean todos macho, clonales, simples o dobles). La producción de híbridos en espárrago, no sigue los principios tradicionales de la búsqueda del vigor híbrido por medio del cruzamiento de dos líneas puras, altamente homocigotas, debido a la naturaleza dioica de la especie. En este trabajo los híbridos fueron generados a partir del cruzamiento entre accesiones seleccionadas para obtener cruzas de distintos orígenes, esperando que la combinación de padres divergentes explote el vigor híbrido. Se obtuvieron 43 híbridos experimentales con sus respectivos parentales, que conforman un set de cruzamientos dialélicos. Ubicados en bloques completamente aleatorizados, con tres repeticiones; evaluado durante 2019 y 2020, en la Sección de Horticultura de la FCA–UNR, Zavalla–Santa Fe. La heterosis para Rendimiento comercial fue calculada como porcentaje de superioridad del híbrido respecto al parental superior. Para Rendimiento comercial (kg.parcela-1) se consideraron turiones con calibres >10mm y puntas no abiertas. Como resultado, se han superado ampliamente estos porcentajes de heterosis, obteniéndose 110%, 119%, 160%, llegando hasta un 308% para Rendimiento Comercial. Los mejores híbridos se comportaron competentes con el testigo comercial Atticus.