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soberanía alimentaria

13/08/2022 | News

Laboratorio de Saberes Ambientales Regionales: un encuentro entre historia, ambiente y género
Recientemente en Investigaciones Socio-históricas Regionales (ISHIR, CONICET-UNR) fue creado el Laboratorio de Saberes Ambientales Regionales (LASAR), espacio de investigación interdisciplinario coordinado por Carolina Piazzi, investigadora del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y Laura Pasquali, investigadora...

25/02/2022 | MI CAMINO A LA CIENCIA

Cuando la vida es ciencia y viceversa
“La ciencia está en todo, no sé si podría separar 'la vida en general' de 'la ciencia' ”, sentencia Exequiel cuando habla de su vocación, esa que atraviesa dos de sus grandes pasiones: la biotecnología y la comida. Doctor en Ciencias Biológicas y Licenciado en Biotecnología, Exequiel es becario posdoctoral en el Instituto de...

11/03/2019 | News

Enfoque biocultural para la conservación de polinizadores
Los polinizadores son agentes fundamentales para el mantenimiento de la salud de los ecosistemas y la producción de alimentos de consumo humano. Sin embargo, de acuerdo a los expertos, en la actualidad su diversidad se encuentra en deterioro a nivel global debido al avance de modos tecnificados de producción agropecuaria que, de forma...