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levaduras

02/05/2019 | News

Institutos del CONICET y cervecerías artesanales hacen sinergia a través de acciones de I+D
La unión de la ciencia y la cerveza vino para quedarse. Así lo entiende el Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCo) de Bariloche: desde 2017 que su ciclo “Ciencia y Cerveza” no deja de crecer en cantidad de cursos brindados y productores participantes. Este año -además de continuar...

14/08/2018 | Scientific promotion

Una proteína que promueve su propio apagado y rompe con el esquema de regulación clásico
Las levaduras son hongos unicelulares que se reproducen de modo asexual [fisión binaria o gemación] o de forma sexual. La decisión de reproducirse de una u otra forma tiene mucho que ver con la feromonas -similares a las hormonas pero que se excretan al medio externo. En un trabajo, publicado en la tapa de la prestigiosa revista Molecular...