Deshidratadores solares para el fortalecimiento de productores frutihortícolas de Humahuaca
El investigador del CONICET en el Instituto de Investigaciones en Energía No Convencional (INENCO, CONICET-UNSa), Gonzalo Durán, lidera un equipo de ciencias que lleva adelante proyectos que revalorizan la utilización de deshidratadores solares para dar valor a las producciones de frutas y hortalizas en la quebrada de Humahuaca, como también...