Actividad antimicrobiana y antibiofilm de Fabiana densa contra Staphylococcus epidermidis.

MARTINEZ CHAMAS JJ; ISLA MI; ZAMPINI IC.

Jornada; XXXIX Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2022

Staphylococcus epidermidis es un patógeno humano oportunista, implicado en infecciones nosocomiales y asociadas a implantes. La formación de biofilm de esta bacteria favorece la resistencia a antibióticos, por lo que se destaca la necesidad de combatir su patogenicidad. Objetivo: Estudiar las propiedades antimicrobianas y antibiofilm de F. densa recolectada del Infiernillo, Tucumán contra S. epidermidis. Materiales y Métodos: Se preparó un extracto etanólico de partes aéreas de F. densa mediante extracción asistida por ultrasonido. El extracto se caracterizó de acuerdo a su contenido de compuestos fenólicos y flavonoides. Se determinó la concentración inhibitoria mínima frente a una cepa de S. epidermidis productora de biofilm y se realizaron curvas de viabilidad celular. Se cuantificó el contenido de constituyentes celulares liberados. Se determinó la inhibición de la formación del biofilm, de la actividad metabólica y de la producción de sustancias poliméricas extracelulares (EPS) y proteínas. Resultados: El extracto de F. densa fue capaz de inhibir el crecimiento de S. epidermidis hasta un 73,24%, afectando la integridad de la membrana. El extracto además fue capaz de inhibir la formación de biofilm y la actividad metabólica observándose una reducción del contenido de EPS y de proteínas significativa, sin inhibir el crecimiento microbiano. Se observó además reducción de la superficie de vidrio cubierta de biofilm. Conclusiones: Se obtuvo un extracto de F. densa mediante un método no convencional que posee actividad antimicrobiana contra S. epidermidis probablemente mediante disrupción de la membrana celular y además inhibe el desarrollo de biofilm en la etapa inicial de formación.