INVESTIGADORES
WOLMAN Federico Javier
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Estabilidad natural y acelerada
Autor/es:
OSVALDO CASCONE; AGUSTÍN A. NAVARRO DEL CAÑIZO; MARÍA V. MIRANDA; FEDERICO J. WOLMAN
Fecha inicio:
2012-01-01
Fecha finalización:
2012-06-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Estudio de estabilidad de suspensiones de lisozima.
