EVALUACIÓN DEL EFECTO DEL LIMONENO SOBRE EL CRECIMIENTO MICELIAR DE ESPECIES DE Fusarium spp. PATÓGENAS DE CEREALES

SILVESTRO LB; CARDARELI M; BIGANZOLI F; MARTINEZ M; MORENO MV; MURRAY AP

MAR DEL PLATA

Congreso; IV CAMAYA-IV CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA- I MICROGEN; 2018

ASOCIACION ARGENTINA DE MICROBIOLOGIA

Los patógenos de cereales generan actualmente pérdidas significativas en la producción de granos a nivel mundial. Dentro de las pérdidas más importantes, se pueden mencionar aquellas que afectan a los rendimientos y la calidad de los granos y por la producción de micotoxinas pudiendo generar toxicidad en animales y humanos. Al presente, el manejo integrado de estos patógenos está dado por la generación de cultivares y/o líneas resistentes, la aplicación de sistemas de rotación de cultivos para disminuir la carga del inóculo y el uso de fungicidas (de síntesis química y con riesgo ambiental). El objetivo del presente trabajo fue evaluar la acción del limoneno sobre el crecimiento miceliar de especies patógenas de Fusarium spp.. Diferentes volúmenes de una solución stock de limoneno (Sigma®) (50%V/V) preparadas con EtOH absoluto y 5% de Tween-20 (v/v) fueron incorporadas a 25 ml de medio de cultivo agar papa glucosado a 40-45ºC, en placas de Petri de 9 cm de diámetro. Se inoculó el centro de una placa con un disco (6,5 mm) de micelio de cada una de las especies (F avenaceum, F. cerealis, F. culmorum, F. poae, F. graminearum sensu strictu, F. pseudograminearum y F. subglutinans) del margen de la colonia en activo crecimiento y se selló la caja con parafilm. Se incubaron en estufa de cultivo a 20 +/- 2°C con alternancia de luz/oscuridad 12hs. Cada combinación se hizo por triplicado y se colocó un control del patógeno sin compuesto orgánico y con EtOH absoluto y Tween 20 (v/v) y un segundo control sin compuesto orgánico y sin EtOH y Tween 20 (v/v). Se midió el diámetro de la colonia cada 48hs hasta que el tratamiento control alcance el borde de la placa de Petri (4-7 días). Se observa que todos los tratamientos, en los que se incorporaron 350μl, 400μl y 450μl de la solución de limoneno, generaron inhibición significativa sobre el crecimiento miceliar de las especies de Fusarium spp. evaluadas respecto a los controles, sin embargo no se observaron diferencias significativas entre los tratamientos. Es promisorio el empleo de aceites esenciales que incluyan limoneno en su composición como potencial fungistático y/o fungicida de especies del género Fusarium spp. de importancia agronómica a nivel mundial.