Riesgos y áreas potenciales para la acuicultura de crustáceos en Entre Ríos (Argentina)

COLLINS P.; MONTAGNA M.

Universidad de Zaragoza-Virtual

Congreso; IV Congreso Iberoamericana virtual de Acuicultura; 2006

Universidad de Zaragoza, Observatorio Español de Acuicultura (OESA) y la Sociedad Española de Acuicultura (SEA)

Resúmen: La actividad agropecuaria con utilización masiva de agroquímicos para asegurarse la rentabilidad de las cosechas puede provocar conflictos con otros emprendimientos productivos como los de la acuicultura debido a la baja tolerancia que presentan algunas especies a estos elementos xenobióticos. Entre esos taxones los decápodos, muy utilizados en la acuicultura, resultan blancos no deseados durante las aplicaciones de biocidas en los campos. El objetivo del trabajo es evaluar diferentes zonas de una provincia de Argentina (Entre Ríos) con una actividad agrícola intensa y disponibilidad de agua suficiente para la acuicultura de decápodos. Para ello se evaluó parámetros agudos y crónicos en dos decápodos autóctonos utilizados como organismos tests de diversos agroquímicos utilizados masivamente (glifosato, cipermetrina, endosulfan y clorpirifós). De acuerdo a parámetros ambientales y la diferente actividad agropecuaria se determinaron zonas con características diferentes. De acuerdo a lo observado se determinó al menos cinco áreas para acuicultura con riesgos y potencialidades diferentes. Las inmediaciones de los principales cursos de agua o dentro de los cursos de agua corresponden a las zonas con menores riesgos considerando el cultivo a partir de jaulas flotantes de especies autóctonas la mejor opción y en menor medida el cultivo de especies exóticas en la regio norte teniendo en cuenta las medidas preventivas contra escapes de los organismos al medio natural para evitar contaminación biológica.