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Las tecnologías tradicionales constituyen un sistema que no sólo integra objetos, sino también sujetos y elementos del ambiente. En tierras secas las tecnologías de uso del agua integran saberes que dan cuenta de procesos y articulaciones sociales con las que mitigar las restricciones que la escasez de recursos y sus disputas provocan en la reproducción social de los grupos sociales. Para hacer frente a los procesos de desertificación, la UNCCD promueve el fomento y la utilización de tecnologías locales. Este trabajo aborda la problemática de los saberes locales en territorios sujetos a procesos de desertificación, a partir de la elaboración de un inventario de pozos jagüel en el noreste de Mendoza. Se identifican dos tipologías y se describen los servicios que los dispositivos prestan al interior de los procesos de producción y trabajo. Finalmente se plantean algunos interrogantes relacionados con la capacidad de resiliencia de estos sistemas en las estrategias de conservación de los recursos.

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