INVESTIGADORES
ABRAHAM Gustavo Abel
congresos y reuniones científicas
Título:
Diseño y fabricación de sistemas poliméricos con aplicación biomédica a partir de quitosano proveniente de exoesqueletos de langostinos
Autor/es:
F. DELIZOTTI; M. POPOV; G.A. ABRAHAM; P.R. CORTEZ TORNELLO; I. DELL'ERBA; N.J. LORES
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Encuentro; XVII Encuentro Biólogos en Red, BER 2024; 2024
Institución organizadora:
UNMdP
Resumen:
En este trabajo se aborda la obtención de quitina y quitosano (principalmente) con un alto grado de pureza a partir de exoesqueletos de langostinos, residuo proveniente de la industria pesquera de la ciudad de Mar del Plata, promoviendo una economía circular. Asimismo, se explora la fabricación de sistemas poliméricos a base de quitosano, como films o membranas, para aplicaciones en el campo biomédico.
