Pithomyces chartarum en trigo en Argentina

PERELLÓ A., MORENO V., STENGLEIN S., NOELTING C., LABOUDA R.

Jornada; XIV Jornadas Fitosanitarias Argentinas; 2012

Durante un relevamiento de hongos asociados al cultivo de trigo efectuado en octubre de 2011, se aisló un hongo atípico desde muestras de hojas de un cultivo a campo mantenido en el IFSC, Lavallol, Provincia de Buenos Aires. La identificación morfológica convencional de la especie fue posteriormente confirmada por la caracterización molecular (amplificación y secuenciación de la región ITS-rDNA). Se confirmó la identidad como Pithomyces chartarum (Leptosphaerulina chartarum). P. chartarum se cita comúnmente en pastos, forrajes y gramíneas como un hongo saprófito causante de problemas de fotosensibilización y eccema facial en ganado en la Argentina. Sin embargo, no se encontraron citas previas que asocien a este hongo con patologías en trigo, como ocurre en otros países. Considerando este antecedente, fue de interés determinar si las cepas de Pithomyces aisladas de trigo en nuestros ensayos, eran saprobias contaminantes o patógenas para el cultivo. Se determinaron también los metabolitos secundarios presentes en las cepas del hongo. Se presenta la descripción e ilustración del hongo, así como su efecto en granos y hojas de trigo de diferentes cultivares inoculados artificialmente bajo condiciones de laboratorio e invernáculo. El análisis de los metabolitos secundarios del hongo por LC/MS-MS indica la producción de alternariol (AOH) y alternariol metil éter (AME). La cepa está depositada en la colección fúngica del Biopure Referenzsubstanzen GmbH de Tulln, Austria. La cepa de P. chartarum en estudio, virulenta en trigo y productora de micotoxinas, alerta sobre la probable fuente de contaminación en los granos de almacenaje con riesgos asociados por la entrada de micotoxinas en la cadena alimentaria con consecuencias para la salud humana y animal.