INVESTIGADORES
SANNAZZARO Analia Ines
congresos y reuniones científicas
Título:
Poducción de exometabolitos de Streptomyces spp. inhibidores de hongos toxicogénicos en medios líquidos
Autor/es:
FULGUEIRA C.; BORGHI A.; AMIGOT S.; SANNAZZARO A.; GÓMEZ C.
Lugar:
Villa Giardino
Reunión:
Congreso; XXXIII Reunión Anual de la Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular; 1997
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Investigación en Bioquímica y Biología Molecular
Resumen:
Se determinó la existencia
de un factor producido por cepas de Streptomyces
spp. inhibidor de la germinación de conidios de hongos toxicogénicos. Se
seleccionó además, dentro de un grupo de Streptomyces
aislados del suelo, aquella cepa inhibidora con mayor actividad antagonista
frente a tres hongos toxicogénicos (Fusarium
graminearum C136-92 productor de deoxinivalenol y nivalenol, Fusarium tricinctum NRRL 3299
productor de toxinas T-2 y HT-2 y Aspergillus
parasiticus NRRL 2999 productor de aflatoxinas). Se establecieron también
las condiciones más ventajosas para la producción de la/las sustancias
responsables de tal actividad.
