Expansión foliar en gramíneas bajo estrés salino

EDITH TALEISNIK; ANDRES ALBERTO RODRIGUEZ; DOLORES BUSTOS; LEANDRO ORTEGA; MARÍA EUGENIA SENN

Avances en ecofisiologia de cultivos de granos

Facultad de Agronomia de la UBA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2010; p. 200 - 210

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"MS Mincho"; panose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4; mso-font-alt:"ＭＳ 明朝"; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:modern; mso-font-pitch:fixed; mso-font-signature:-1610612033 1757936891 16 0 131231 0;} @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} @font-face {font-family:"@MS Mincho"; panose-1:2 2 6 9 4 2 5 8 3 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:modern; mso-font-pitch:fixed; mso-font-signature:-1610612033 1757936891 16 0 131231 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:EN-GB; mso-fareast-language:EN-US;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> Las láminas foliares de monocotiledóneas son los sitios de actividad fotosintética que genera los fotoasimilados destinados al llenado de granos de cereales. Además, son el principal sustento de la producción ganadera en zonas extra-pampeanas, como el NOA, donde el alimento del ganado está integrado principalmente por gramíneas de crecimiento estival (http://www.sagpya.mecon.gov.ar/new/0-0/prensa/publicaciones/ganaderia/GANARGEN/ANEXO.HTM).           El crecimiento de las hojas es uno de los aspectos más tempranamente afectados por cualquier tipo de estrés, incluyendo el salino (Munns y Termaat, 1986). Un suelo se considera salino cuando la conductividad eléctrica de su solución supera los 4 dS m-1 , nivel al cual comienza a reducirse el rendimiento de la mayoría de los cultivos (Maas y Hoffman, 1977). A nivel mundial se contabilizan alrededor de 800 milones de hectáreas salinizadas  (Rains, 1991), área que crece constantemente en asociación con la difusión de la agricultura irrigada (Flowers, 2004; Flowers y Yeo, 1995). Argentina, según datos de FAO-UNESCO, es el tercer país con mayor superficie de suelos afectados por halomorfismo, después de Rusia y Australia (Lavado, 2008). Solamente en la región pampeana, hoy se contabilizan 19 x 106  ha con algún grado de salinización (Gorgas y Bustos, 2008) y esta condición afecta grandes extensiones de suelos en las regiones extra-pampeanas. En el Chaco Semiárido argentino, donde  la producción ganadera se basa en forrajes de praderas naturales y, principalmente, de introducidas, la salinidad de suelos se pesenta como una de las principales limitaciones edáficas a la producción forrajera (Angueira 1986). El presente capítulo analiza los efectos de la salinidad sobre el crecimiento de láminas foliares de monocotiledóneas, y está destinado a profesionales y estudiantes de grado y post grado interesados en la problemática del crecimiento de cultivos en zonas salinas. Para quienes están directamente vinculados al tema es de esperar que esta revisión también resulte de utilidad para poner en contexto algunos conceptos referidos al crecimiento de hojas de monocotiledóneas bajo condiciones salinas. Varios aspectos de este tema han sido objeto de revisiones recientes, entre otras, la de Fricke, (2002) sobre el crecimiento de láminas foliares de cereales , la de Hu et al., (2005a) que consideró los efectos de la salinidad y la deposición de nutrientes en relación al crecimiento de hojas de monocotiledóneas, y la de Tester y Davenport, (2003) que analiza aspectos referentes a la distribución de  Na+ a nivel celular y en planta entera. La información sobre crecimiento foliar publicada en el número de enero del 2006 del Journal of Plant Research, se ha utilizado recurrentemente para el desarrollo de esta revisión. El capítulo comienza con comentarios sobre los métodos empleados para el análisis del crecimiento en la zona de expansión (ZE) de láminas de monocotiledóneas, y las herramientas matemáticas utlizadas. Seguidamente se describen las etapas del desarrollo de una lámina foliar de monocotiledónea, la distribución de tasas de creclmiento en la ZE y las maneras en que la salinidad puede afectarlos. Las bases fisiológicas de tales efectos son analizadas luego, en el marco de la ecuación de crecimiento de Lockhart (Lockhart, 1965) y sus expresiones modificadas (Ray, 1987), que indican que en tejidos en expansión el crecimiento de las células está controlado por la captación de agua en respuesta a gradientes de potencial hídrico entre las células y la fuente de agua y por las propiedades de las paredes celulares, tal como ha sido recientemente resumido en la revisión de Fricke (2002). En base a la ecuación del crecimiento, se discuten los efectos de la salinidadad sobre a) la incorporación de agua, b) la captación de elementos minerales y c)  el control de las propiedades de las paredes celulares. Finalmente, y precedido por un párrafo de introducción sobre los mecanismos generales de tolerancia a la salinidad, se discute el rol de las especies activas de oxígeno en la regulación del crecimiento foliar por salinidad, aspecto que actualmente (2008) centra el interés de muchos investigadores sobre el tema.