INVESTIGADORES
GRAU roberto Ricardo
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Esporas de Bacillus subtilis como probióticos en alimentacion
Autor/es:
GRAU, ROBERTO.; GOÑI, A.
Fecha inicio:
2009-01-01
Fecha finalización:
2016-01-01
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Varios campos
Descripción:
Desarrollo de cepas tipo GRAS ("Generally regarded as safe") de B. subtilis con propiedades probióticas en animales y humanos. El uso de esporas probióticas son una alternativa válida para el reemplazo del uso de antibióticos (ya prohibidos en le UE desde 2006) como promotres del crecimiento en animales. Proyecto financiado en parte por subsidios foncyt PICTs 2004 y 2005 Start Up y FONTAR ANR 600. Además con financiación privada de la empresa de desarrollos biotecnológicos Cyllene S.A. que posee un convenio entre ella y la FCByF de la UNR.