Selección e identificación de cepas del género Bacillus productoras de esterasas

LOTO, FLAVIA; PERA, LICIA MARÍA; BAIGORI, MARIO DOMINGO

Huerta Grande, Córdoba

Jornada; I Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina; 2007

Asociación de Biología de Tucumán, Sociedad Argentina de Biología, Sociedad de Biología de Cuyo, Sociedad de Biología de Rosario, Sociedad de Biología de Córdoba

Introducción. Una alternativa para mejorar la eficiencia, reducir los costos y aumentar la disponibilidad de enzimas de interés industrial, es aislar y seleccionar microorganismos con altas capacidades de producción. Las bacterias del género Bacillus son capaces de sintetizar esterasas, enzimas importantes en diversas aplicaciones biotecnológicas, tal como la síntesis fármacos. Objetivo. Seleccionar e identificar cepas de Bacillus buenas productoras de esterasas. Metodología. La producción de esterasas en medio LB agarizado se reveló con α-naftilacetato. A partir de los halos obtenidos se estimaron coeficientes de productividad. La identificación involucró pruebas bioquímicas, la fermentación de azúcares y la secuenciación del ADN ribosomal 16S. Resultados y Discusión. A partir de 50 aislamientos, se seleccionaron 5 cepas por su mayor actividad esterasa, tanto extracelular como ligada a la biomasa. Los ensayos de identificación vincularon a las cepas A14 y A55 a B. pumilus, A60 y A62 a B. subtilis y a M2 a B. cereus. Las secuencias del ADNr 16S fueron depositadas en el GeneBank, N° de acceso: A14 EF462914, A55 EF638794, A60 EF513611, A62 EF513612 y M2 EF 513610. Esta caracterización permitirá diseñar nuevos ensayos con aplicaciones biotecnológicas. Este trabajo fue financiado por PICTO 761, PIP 6062 y PIP 6203