PROIMI 05436
PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudios de producción de lipasas bacterianas por fermentación
Autor/es:
RODRIGUEZ, EMILIO; BAIGORI, MARIO DOMINGO; PERA, LICIA MARÍA; CASTRO, GUILLERMO RAÚL
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Congreso; Asociación de Biología de Tucumán. XXIII Jornadas Científicas; 2006
Institución organizadora:
Asociación de Biología de Tucumán
Resumen:
Introducción. Las lipasas han adquirido importancia mundial en biotecnología, por su amplio espectro de aplicación como agente promotor de síntesis en la industria farmacológica, transesterificaciones en la producción de biocombustibles, composición de detergentes enzimáticos y otras utilidades. Objetivo: Estudiar la capacidad productora de lipasas de la cepa del género Bacillus sp E12, aislada en este laboratorio a partir de fuentes naturales.
