Calidad de aguas de pozo destinadas a consumo humano en San Miguel de Tucumán

CHAILE A.P; ROMERO N.C.; AMOROSO M.J.

Buenos Aires

Congreso; IIIº Congreso Argentino de Microbiología de Alimentos; 2006

Asociación Argentina de Microbiología

San Miguel de tucumán ha sido uno de los aglomerados de más rápido crecimiento en la provincia, lo cual demanda una provisión importante de agua potable. El bajo costo y la excelente calidad natural de las aguas subterráneas han sido suficientes para justificar su explotación a gran escala. El presente estudio se realiza a fin de determinar la aptitud del agua subterránea utilizada para consumo humano, mediante la detección de indicadores químicos y biológicos de calidad. El área estudiada corresponde a San Miguel de tucumán, dividida en 4 sectores geográficos, Noroeste, Noreste, Suroeste y Sureste. Se tomaron muestras de 8 pozos, dos de cada sector, en forma trimestral durante un año (marzo/2005 a marzo/2006). Se analizaron los siguientes parámetros (Standard Methods): pH, turbiedad, conductividad, alcalinidad, dureza, calcio, magnesio, nitritos, nitratos, sulfatos, cloruros, fluor, cadmio, arsénico, hierro, cobre, manganeso, zinc, plomo y materia orgánica. Para determinar la calidad bacteriológica se realizó polimetría, por el método de la membrana filtrante, expresándose los resultados en ufc/100mL. Los compuestos de trihalometanos (THM) se han encontrado en la mayoría de los suministros de aguas cloradas, por lo que se monitoreó su presencia por cromatografía gaseosa con detector de captura de electrones. Las muestras de agua, presentaron cloro libre residual de 0,2 a 0,6 mg/L. Los resultados de los análisis bacteriológicos se encontraron por debajo del límite de detección del método, en todos los casos. Los valores de THM se encontraron entre 27 y 80 µg/L siendo siempre menores al valor máximo permitido de 100 µg/L (Código Alimentario Argentino). Se observó una conductividad mayor a 1400 µS/cm en la zona Este, considerándose a este tipo de agua como “Altamente Salina”, mientras que en los pozos  del Oeste no superaron valores de 400 µS/cm. Los metales pesados se detectaron en valores menores al límite de detección del método. La carga superficial de nitrógeno orgánico en el acuífero se encuentra como nitrato, en cantidades inferiores a 6 mg/L. Existen antecedentes de aguas superficiales fluor-carenciales en Tucumán, sin embargo en las muestras analizadas se observaron valores entre 0,9 y 1,0 mg/L, cercanos a lo que se aconseja ingerir diariamente en agua de consumo (1mg/L a 1,5 mg/L). La capital tucumana posee recursos hídricos subterráneos importantes por su caudal y calidad. La presencia de fluor en las aguas subterráneas resulta beneficiosa para la salud. Para que toda la población disponga de agua de calidad suficiente, es necesaria una eficaz gestión de su uso y extracción.-