PROIMI   05436
PLANTA PILOTO DE PROCESOS INDUSTRIALES MICROBIOLOGICOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Contaminación ambiental por agroquímicos: la educación como herramienta de prevención en el marco del voluntariado-FCN e IML
Autor/es:
ALVAREZ, ANALÍA; OVIEDO, ANDREA; ENRICO, ROXANA JUDITH; VAN NIEUWENHOVE, CARINA
Lugar:
Tucumán
Reunión:
Jornada; II Jornadas de Voluntariado Universitario; 2011
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Tucumán. Secretaría de Extensión Universitaria
Resumen:
Este trabajo fue realizado en el marco del proyecto de voluntariado universitario “Educación y salud en zonas rurales: un beneficio para todos”, desarrollado en la escuela Nº 59- Domingo Matheu, de la Comuna de Nueva Esperanza, Tafí Viejo. La escuela, presta jornada completa a estudiantes los cuales están inmersos en su mayoría, en una realidad socio-económica compleja, caracterizada por bajos recursos, asistencia económica mediada por planes sociales e inserción laboral temprana. Entre las necesidades de la comunidad, se destacó la escasez del suministro de agua potable y la falta de información e implementación de normas básicas de bioseguridad, dentro de un contexto caracterizado por fumigaciones permanentes debido a la actividad agrícola de la zona. La escuela se encuentra rodeada de cultivos, los cuales son fumigados periódicamente con plaguicidas; muchos de ellos son considerados cancerígenos, poseen tendencia a la bioacumulación y sus residuos persisten en el medio ambiente.  Nuestros objetivos fueron analizar plaguicidas en muestras de agua e informar a la población acerca de medidas básicas de prevención debido a la toxicidad de los mismos. El análisis cuantitativo se realizó utilizando estándares de 10 plaguicidas organoclorados y orgafosforados, seleccionados en virtud de su empleo intensivo en el NOA. Paralelamente, y como parte fundamental de los objetivos del trabajo, se dictaron charlas en la modalidad de “taller”, focalizando en las medidas de prevención para el manejo y/o contacto con plaguicidas. Dichas charlas fueron impartidas en el establecimiento escolar. Los resultados obtenidos permitieron detectar la presencia de los plaguicidas lindano y metoxycloro, en una muestra de agua colectada de un antiguo contenedor de plaguicidas, que servía como reservorio de agua para consumo familiar y, en menor cantidad, en una muestra colectada de un pozo de agua, a partir del cual, luego de potabilizar, se distribuye el agua destinada al consumo de toda la comuna. Si bien los niveles de pesticidas registrados se encontraron dentro de los límites permitidos según el Código Alimentario de la provincia de Tucumán, representan un riesgo potencial por sus propiedades de bioacumulación en tejidos grasos. Además, el uso de los mencionados contaminantes orgánicos se encuentra prohibido o fuertemente restringido, según normativa de la EPA (Environmental Protection Agency, USA). Nuevos y profundos estudios, así como también la implementación de normas de bioseguridad, son necesarios en estas zonas rurales-marginales de nuestra provincia, para evitar daños en la salud y en el medio ambiente.