RIVEROS MATHIAS; PODETTI CELINA; ROMÁN MARÍA CELIA; ROSA RODRÍGUEZ; PAULA FABANI

Aprovechamiento del residuo industrial del membrillo para la extracción de pectinas empleando tecnología ecoamigable.

Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas CLICAP 2022

Lugar: San Rafael , Mendoza; Año: 2022;

PODETTI CELINA; RODRIGO TORRES; DANIELA ZALAZAR; ANABEL FERNANDEZ; ROSA RODRÍGUEZ; GERMÁN MAZZA

Optimización Multiobjetivo de la Extracción Sostenible de Pectina a partir de Biorresiduos de Membrillo

Congreso Latinoamericano de Ciencia, Tecnología y Sociedad

Lugar: San Juan; Año: 2022;

PODETTI CELINA; PAULA FABANI; ROSA RODRÍGUEZ; ANA FERNÁNDEZ

VALORIZACIÓN DEL RESIDUO DE CÁSCARA DE GRANADA Y EXTRACCIÓN DE PECTINAS A PARTIR DE UN MÉTODO ECOAMIGABLE

III Simposio de Residuos Agroindustriales

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2021;