INVESTIGADORES
BONGIOVANNI Guillermina Azucena
capítulos de libros
Título:
Plant extracts as biopharmaceutical products and analysis of their activity against arsenicosis.
Autor/es:
SOTOMAYOR, VERÓNICA; BONGIOVANNI, GUILLERMINA A.; ROLDÁN, CECILIA; QUERALT, IGNASI
Libro:
One Century of the Discovery of Arsenicosis in Latin America (1914.2014)
Editorial:
Taylor & Francis Group
Referencias:
Lugar: London; Año: 2014; p. 637 - 639
Resumen:
Arsenic (As) has been classified by the US Environmental Protection Agency as a human carcinogen, being inorganic As the natural contaminating element present mostly in water sources because of its high solubility. Almost 10% of the Argentine population is exposed to As with high association to cancer. In the present work, we aimed to determine plant extracts able to counteract As oxidative stress effect, the main cellular response triggered by exposure. We analyzed Araucaria araucana used in popular medicine for inflammatory processes. We studied aqueous and organic extracts of seeds and leaves (and stems) in order to determine antioxidant activities in an in vitro model. We also analyzed elemental composition by X-ray fluorescence by dispersive energy (EDXRF). The results suggest that seeds of A. araucana are a suitable source of antioxidants and oligoelements as magnesium, potassium and calcium, worth to be studied as a potential pharmaceutical drug. El arsénico (As) es clasificado por la EPA (Agencia de Protección Ambiental, USA) como un agente carcinogénico, siendo su forma inorgánica el contaminante natural de muchas fuentes de agua por su alta solubilidad. Un 10% de la población Argentina se encuentra expuesta al As con una alta asociación al cáncer. Aquí buscamos determinar extractos vegetales capaces de contrarrestar el efecto pro-oxidante, el cual es la principal respuesta celular ante la exposición al As. Analizamos extractos acuosos y orgánicos de las semillas y hojas (y tallos) de Araucaria araucana, frecuentemente usada en medicina popular contra procesos inflamatorios, para determinar la actividad antioxidante en un modelo in vitro. También analizamos la composición elemental mediante fluorescencia de rayos X por energía dispersiva (EDXRF). Nuestros resultados sugieren que las semillas de la A. Araucana son una fuente de antioxidantes y oligoelementos como magnesio, potasio y calcio, resultando valioso su estudio como un biofármaco potencial.