UTILIZACIÓN DE VINAZAS COMO FUENTE DE CARBONO PARA LA PRODUCCIÓN DE POLIHIDROXIALCANOATOS

D. TRAPÉ; F. D. RAMOS; L. A. CASTILLO; O. V. LÓPEZ; M. S. DÍAZ; M. A. VILLAR

Bahía Blanca

Congreso; III Workshop de Polímeros Biodegradables y Biocompatibles; 2018

En este trabajo se evaluó la factibilidad de emplear vinazas (residuo de la obtención de bioetanol) como fuente de carbono para el crecimiento de Bacillus megaterium y la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs). Este residuo fue caracterizado fisicoquímicamente (DBO, DQO, sólidos totales y carbono disponible), demostrando su potencialidad como fuente de carbono para la obtención de PHAs. A partir de las vinazas, se preparó un medio de cultivo para el crecimiento de B. megaterium y los resultados obtenidos evidenciaron que la biomasa producida en este medio resultó similar a la desarrollada en un medio con una fuente de carbono fácilmente asimilable como la glucosa.