INVESTIGADORES
LOPEZ Olivia Valeria
congresos y reuniones científicas
Título:
EXTRACCIÓN Y MICROENCAPSULACIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE Cannabis sativa EN BIOPOLÍMEROS DE ALGINATO DE CALCIO
Autor/es:
CARINA LLANO; OLIVIA V. LÓPEZ; NATALIA GONZÁLEZ; MARIO D. NINAGO
Lugar:
San Miguel de Tucumán
Reunión:
Jornada; IV Jornadas Nacionales de Plantas Medicinales Nativas; 2024
Institución organizadora:
Secretaría de Ciencia, Arte e Innovación Tecnológica
Resumen:
Las estrategias de encapsulación de aceites esenciales (AE) para superar algunas limitacionesintrínsecas importantes como la baja solubilidad en agua, la volatilidad, la biodisponibilidad y laestabilidad son cruciales para promover una mejor conservación de los mismos. El objetivo delpresente trabajo consiste en generar microemulsiones de aceite esencial de Cannabis sativa var.skunk haze encapsuladas en hidrogeles de alginato de calcio como matriz poliméricabiodegradable, usada principalmente en sistemas de administración y liberación de principiosactivos, y caracterizar los materiales obtenidos.
