INVESTIGADORES
LOPEZ Olivia Valeria
congresos y reuniones científicas
Título:
Mantos agrícolas biodegradables de almidón obtenidos por pulverización de suspensiones filmogénicas
Autor/es:
ANZORENA, HECTOR ALEJANDRO; NOGUEROL, I; LÓPEZ, OLIVIA; NINAGO, MARIO D.
Lugar:
Concordia
Reunión:
Congreso; I Congreso Iberoamericano de Alimentos; 2024
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias de la Alimentación - UNER
Resumen:
El empleo de mantos agrícolas o mulching, consiste en el uso de películas plásticas sintéticascomo recubrimiento de suelos cultivados con el fin de lograr un mejor aprovechamiento de losrecursos naturales, reduciendo la evaporación del agua de riego y evitando el contacto de losfrutos con el suelo, mejorando así el rinde de los cultivos. El uso de materiales biodegradablespara la producción de estas películas supone la ventaja de que estos materiales sondegradados e incorporados al suelo, sin necesidad de removerlos y/o desecharlos una vezfinalizado el ciclo productivo. El objetivo de este trabajo fue obtener películas biodegradablesa partir de suspensiones gelatinizadas de almidón de mandioca, y estudiar su desempeñocomo mantos agrícolas mediante caracterización óptica, mecánica y ensayos agronómicos.
