INVESTIGADORES
PEREZ Ethel Erminia
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis de gomas
Autor/es:
PEREZ ETHEL. E.; BAÜMLER ERICA.R.; MUÑOZ ANALIA; CONSTENLA DIANA M
Fecha inicio:
2019-01-01
Fecha finalización:
2019-01-01
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Descripción:
Se determinó la humedad y el contenido de materia insoluble en acetona en una muestra de goma de extracción provista por la empresa, de acuerdo a metodología analítica propuesta por la empresa y metodología analítica de la AOCS.Los resultados fueron expresados como porcentaje en base húmeda y base seca.