Tecnología sustentable para extracción de aceites a partir de semillas oleginosas: aplicación de solventes no contaminantes en condiciones de alta eficiencia y no inflamabilidad

P. HEGEL

Agroindústria para o Mercosul-Edição 2009 do Prêmio Mercosul de Ciência e Tecnologia

UNESCO, MBC, MCT, RECyT/MERCOSUL, CNPq

Lugar: Brasilia; Año: 2009; p. 157 - 174

El presente trabajo se refiere a un procedimiento para la extracción de aceites a partir de semillas oleosas, en el cual se utiliza un solvente o una mezcla de solventes no contaminantes (gases densos), en condiciones adecuadas como para que dicho solvente o mezcla de solventes sea completamente miscible con el aceite a extraer en la fase líquida y como para que la fase vapor presente en el proceso no sea inflamable. De esta manera, la completa miscibilidad asegura una alta eficiencia de extracción mediante un proceso no contaminante y seguro.