PERSONAL DE APOYO
CONSTENLA Diana Teresita
congresos y reuniones científicas
Título:
Formación de la capa de gel en ultrafiltración de soluciones modelo con pectinas
Autor/es:
LOZANO, J.E.; CONSTENLA, D.; SORRIVAS, V.
Lugar:
Buenos AIres
Reunión:
Congreso; VI Congreso Argentino de Ciencia y tecnología de Alimentos. 1° Encuentro de Técnicos de Alimentos del Cono Sur; 1994