PERSONAL DE APOYO
CONSTENLA Diana Teresita
congresos y reuniones científicas
Título:
Extracción y caracterización lipídica en la microalga Navicula cincta aislada del Estuario de Bahía Blanca, Argentina
Autor/es:
BARNECH BIELSA, G.; POPOVICH, C.; CONSTENLA, D.; LEONARDI, P.
Lugar:
Santiago de Chile
Reunión:
Congreso; XV Latin American Congress and Exhibition on Fats and Oils.; 2013
Institución organizadora:
AOCS
Resumen:
Una de las principales características a tener en cuenta en la selección de especies microalgales potencialmente útiles para la producción de biodiesel es la capacidad de las mismas para producir lípidos neutros, específicamente triglicéridos. Considerando que algunas especies de diatomeas acumulan naturalmente altos contenidos de lípidos, en este trabajo se planteó el siguiente objetivo: determinar el contenido de lípidos neutros y las clases lipídicas en Navicula cincta. Cultivos monoclonales crecieron en medio f/2, a 16º C, con una intensidad lumínica de 25 μE m-2 seg-1 y un fotoperíodo de 12:12h de luz:oscuridad. A partir de la biomasa cosechada se realizó la extracción de los lípidos totales mediante solventes y posteriormente el fraccionamiento de los mismos de acuerdo a su polaridad. El perfil de ácidos grasos fue obtenido por transmetilación de cada una de las fracciones lipídicas. Además, la presencia de lípidos neutros se detectó con microscopía de epifluorescencia, usando Rojo Nilo como fluorocromo. En Navicula cincta el porcentaje de lípidos neutros respecto al contenido de lípidos totales fue de 87%. La fracción mayoritaria estuvo representada por los ácidos grasos monoinsaturados (58%), seguida por los ácidos grasos saturados (27%). Estos valores se obtuvieron a partir de cultivos con 10 días de crecimiento, lo cual indica una rápida eficiencia de acumulación de aceites. El índice de yodo y el porcentaje de ácido linolénico se hallaron dentro de los estándares de calidad de biodiesel.