Biosíntesis y Caracterización de Poli(beta-hidroxibutirato) a partir de Alcaligenes lactus

J.A. LÓPEZ JIMÉNEZ; M.A. CUBITTO; M.A. VILLAR

San Rafael, Mendoza, Argentina

Congreso; Congreso Latinoamericano de Ingeniería y Ciencias Aplicadas; 2009

Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, UN Cuyo

Los polímeros biodegradables y entre ellos los poli(hidroxialcanoatos) (PHA) son considerados hoy en día como una potencial solución a los problemas relacionados con la disposición de sólidos y la contaminación ambiental. Los PHA son poliésteres de origen natural producidos como material de reserva por una amplia variedad de bacterias: Alcaligenes, Azotobacter, Bacillus y Pseudomonas (Doi, 1990, Reddy y col., 2003). Entre los PHA se destaca el poli(β–hidroxibutirato), PHB, el cual es tal vez el más conocido y difundido entre todos los poliésteres de origen microbiano. El PHB es producido bajo condiciones de crecimiento desfavorables como un exceso en la fuente de carbono y limitaciones en las fuentes de nitrógeno, fósforo, oxígeno o azufre. El PHB es un biopolímero termoplástico, en sus propiedades se asemeja al polipropileno y presenta un punto de fusión de aproximadamente 175 ºC. En el presente trabajo se realizó la biosíntesis y posterior caracterización del PHB producido utilizando Alcaligenes latus DSM 1123. Los cultivos se llevaron a cabo en un agitador orbital a 33 ºC y 200 rpm utilizando Erlenmeyers de 250 mL.