Síntesis de esteres metílicos de ácido grasos a partir de materias primas ácidas empleando oleato de zinc como catalizador

DEBORATH M. REINOSO; MARÍA C. CRAGNO; MARÍA L. FERREIRA; DANIEL E. DAMIANI; GABRIELA MARTA TONETTO

Medellín

Congreso; XXIV Congreso IBeroamericano de Catálisis; 2014

En el desarrollo del presente trabajo, se estudió la síntesis de ésteres metílicos de ácidos grasos mediante la transesterificación de materias primas de bajos costos con elevadas concentraciones de ácidos grasos (10 y 22 %). En este estudio se evaluó el comportamiento en el medio de reacción del catalizador oleato de zinc en términos de actividad y estabilidad en presencia de ácidos grasos libres.Los resultados obtenidos mostraron que el oleato de zinc es un material activo capaz de catalizar la reacción de transesterificación de triglicéridos como la esterificación de ácidos grasos en forma simultánea con una notable actividad y selectividad en condiciones de reacción moderadas. A 140° C y 120 minutos de reacción la conversión de triglicéridos fue próxima al 100 % con rendimiento a FAME del 93,4 y 92,3 % para los ensayos catalíticos realizados con un 10 y 22 % de ácidos grasos libres respectivamente. Así mismo, la conversión de ácido oleico a 120 minutos de reacción fue del 75,9 y 82,6% para los modelos de grasas amarilla (10 % de ácido oleico) y marrón (22 % de ácido oleico).