INVESTIGADORES
FERREIRA Maria Lujan
congresos y reuniones científicas
Título:
Síntesis de 1,3-dicaproilglicerol mediante esterificación enzimática de ácido cáprico y glicerol en solvente orgánico
Autor/es:
DANIEL SANCHEZ; GABRIELA TONETTO; MARIA LUJÁN FERREIRA
Lugar:
La Plata
Reunión:
Encuentro; V Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones-V EnReBB; 2012
Institución organizadora:
SaByB-CINDECA-UNLP-CONICET
Resumen:
Se estudió la síntesis de 1,3 dicaproil glicerol mediante esterificación enzimática de glicerol, utilizando diseño de experimentos.
