Obtención de Extractos Secos de Cáscara Sagrada por Secado por Spray con Características Físico-mecánicas Adecuadas para Compresión Directa

GALLO, LOREANA; BUCALÁ, VERÓNICA; PIÑA, JULIANA; PALMA, SANTIAGO; ALLEMANDI, DANIEL; SKLIAR, MARIO

Valle Hermoso, Córdoba, Argentina

Congreso; RITeQ – I Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos; 2008

PLAPIQUI, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA

En los últimos años se ha observado un pronunciado incremento del uso de la llamada “medicina tradicional”, estrategia terapéutica basada esencialmente en el uso de fitomedicamentos, cuyos principios activos están constituidos por una droga vegetal. Una de las plantas más utilizadas por la población, por ser un laxante de origen natural y por sus escasos efectos adversos, es  Rhamnus purshiana, conocida popularmente como Cáscara Sagrada. Para la formulación de fitomedicamentos, en la forma farmacéutica de comprimidos, el principio activo es un extracto vegetal seco (EVS) compuesto por un sinnúmero de componentes que actúan sinérgicamente para producir la acción farmacológica. Sin embargo, los EVS de muchas plantas poseen alta higroscopicidad, malas propiedades reológicas y de compactabilidad, lo que dificulta su formulación por medio de la moderna técnica de compresión directa (CD). Debido a esto, normalmente se utilizan procesos de granulación para mejorar las propiedades fisicomecánicas, los cuales presentan una serie de desventajas como un mayor requerimiento de equipos, de energía, de personal y problemas de estabilidad. A pesar de ello, pocos estudios han sido desarrollados tendientes a obtener en un solo paso un EVS con propiedades fisicomecánicas óptimas. El método de secado por spray produce polvos de alta densidad y buena esfericidad, lo que mejora la fluidez del sólido. No obstante,  para optimizar la reología del EVS, excipientes adecuados pueden ser incorporados al extracto vegetal fluido (EVF) durante el secado. En este trabajo se han obtenido distintas formulaciones de EVS de Cáscara Sagrada secados por spray junto con diferentes excipientes, con el objeto de lograr un producto apto para CD. Se obtuvo un EVF de Cáscara Sagrada por maceración - percolación y luego se calculó su residuo sólido (RS) por evaporación del solvente a presión reducida. Se evaluaron distintos tipos de excipientes que son utilizados comúnmente como soportes para extractos y que poseen gran capacidad de adsorción, lo cual permite cargar sobre ellos los componentes sólidos de un EVF. Se prepararon EVF con distintas concentraciones de excipientes y RS. Posteriormente se secaron las diferentes mezclas en un equipo BüCHI B-191 Mini-spray Dryer operando bajo distintas condiciones operativas. Los EVS obtenidos fueron caracterizados por medio de ensayos de densidad, compresibilidad y ángulo de reposo. Se determinó la higroscopicidad y se cuantificaron principios activos por técnicas analíticas.