INVESTIGADORES
ORDANO Mariano Andres
congresos y reuniones científicas
Título:
Características de los frutos y niveles de infestación por moscas de los frutos en 14 variedades de Duraznero (Prunus persica) en un cultivar de Tucumán
Autor/es:
VANESA MORALES; MARIANO ORDANO; ENRIQUE DUPUY
Lugar:
Tafí del Valle, Tucumán, Argentina
Reunión:
Jornada; XXVII Jornadas Científicas Asociación de Biología de Tucumán; 2010
Institución organizadora:
Asociación de Biología de Tucumán
Resumen:
Los factores responsables de la susceptibilidad a la infestación por moscas de los frutos se cuentan entre los principales intereses de investigación en el manejo de plagas en cultivos frutales. En este trabajo exploramos la relación entre atributos de los frutos y niveles de infestación (NINFEST) comparando 14 variedades de duraznero (Early Grand, Flordagrande, Flordaking, Flordaprince, Flordastar, Hermosillo, Sunplash, Tropicsnow y seis variedades de pelones o nectarinas). Durante la primavera de 2009, medimos caracteres morfológicos (longitud, ancho y peso de fruto y de carozo; grado de adherencia de la pulpa al carozo) y concentración de azúcares totales en 130 frutos provenientes de 24 árboles de un cultivar sin tratamiento alguno, de la Escuela de Agricultura y Sacarotecnia, Horco Molle, Tucumán. Además exploramos la variación y las relaciones entre once atributos de los frutos. El NINFEST por moscas de los frutos (Anastrepha fraterculus y Ceratitis capitata) fueron obtenidos a partir de la colecta y posterior aislamiento en laboratorio, de otros 96 frutos provenientes de los mismos árboles. Obtuvimos 847 registros de datos morfológicos. Se detectó infestación en 42 % de los frutos en 78 % de los árboles. Las variedades difirieron significativamente en términos de tamaño (F(13,109)=12.24, p<0.0001). y concentración de azúcares (F(13,109)=7.76, p<0.0001). Flordagrande y Flordaking produjeron significativamente los duraznos de mayor tamaño. Sin embargo estas variedades presentaron bajas concentraciones de azúcares comparadas con las nectarinas. El NINFEST promedio fue 62.2 individuos/Kg de fruta. En la variedad Tropicsnow (durazno blanco) no se detectó infestación, mientras que dos variedades de nectarinas tipo “FLA” y Early Grand presentaron los mayores NINFEST. Cuando agrupamos las variedades de acuerdo a la “vellosidad” del fruto, separando nectarinas del resto, encontramos que la concentración de azúcares covarió significativamente con NINFEST (F(1,18)=4.43, p<0.05). Estos resultados sugieren que la variación en azúcares totales juega un papel importante para definir la susceptibilidad de durazneros a la infestación por moscas de los frutos.