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Para países como México y Argentina, con extensas costas e importantes fuentes de aguas continentales, la acuicultura es una alternativa para el sector productivo. Sin embargo, puede traer serias consecuencias ambientales debido al deterioro del suelo, liberación de antibióticos y dispersión de patógenos. Una alternativa para reducir este impacto es el empleo de mezclas de microorganismos benéficos, llamados probióticos, como sistema de control biológico. El objetivodel presente trabajo fue aislar y caracterizar bacterias de ambientes templados-fríos de las costas del Norte de la Patagonia argentina para su potencial aplicación dentro de un consorcio microbiano que sea adaptable a condiciones variantes de temperatura y salinidad. Los aislamientos se realizaron a partir de sedimentos y raíces de plantas del intermareal de la costa patagónica utilizando agar Tripticasa Soja (TS) y De Man, Rogosa y Sharpe (MRS) con NaCl (2% p/v) a una temperatura de 18ºC durante 24 a 72h. Se evaluó la actividad hemolítica en agar sangre. Se analizó, mediante la técnica de la doble capa, la actividad antimicrobiana de las cepas frente a diferentes ictiopatógenos. Además, se evaluó la actividad metabólica de cada cepa mediante el análisis de diversas enzimas extracelulares: amilasas, suplementando el medio sólido con 0,2% de almidón soluble; lipasas con tween 60 y proteasas con el agregado de gelatina al 3%. La hidrofobicidad se determinó utilizando los coeficientes de partición de la suspensión bacteriana entre la fase acuosa y xileno. La asimilación de amonio del medio de cultivo se determinó utilizando el Kit Ammonia NH3/ NH4+. Para evaluar toxicidad de los productos extracelulares de las cepas se realizó un bioensayo con nauplios de Artemia. Se evaluó la compatibilidad de crecer en conjunto mediante ensayos de cocultivo. La filiación taxonómica se determinó mediante la secuenciación parcial y análisis filogenético del gen ARNr 16S. Fueron seleccionadas 29 cepas no hemolíticas de las cuales 6 presentaron actividad antimicrobiana contra al menos una de las cepas indicadoras, 3 cepaspresentaron actividad amilasa, 9 actividad lipasa y 15 mostraron actividad proteasa. Dos de las cepas (TR18 A y TR30) resultaron altamente hidrofóbicas y 10 fueron capaces de reducir la concentración de amonio presente en el medio. Solo 4 cepas de las evaluadas disminuyeron considerablemente (< 20%) la supervivencia de los nauplios de Artemia. Se identificaron 15 cepas de las cuales 7 pertenecieron al género Bacillus, 2 a Aerococcus, 4 a Staphylococcus, 1 a Psychrobacillus, y 1 a Burkholderia. Por sus características probióticas in vitro 2 cepas pertenecientes al género Bacillus (TR15-1B y CA1) y 1 al género Psychrobacillus (CG3) fueron elegidas para formar parte de un consorcio microbiano para futuros ensayos in vivo.

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