INVESTIGADORES
MURRAY Ana Paula
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad antioxidante y antifúngica de aceites esenciales de Anacardiaceas
Autor/es:
SILVANA RODRIGUEZ,; ANA PAULA MURRAY
Lugar:
San Luis, Argentina
Reunión:
Congreso; XXVIº Congreso Argentino de Química; 2006
Institución organizadora:
Asociación Química Argentina
Resumen:
Continuando con la búsqueda de compuestos antioxidantes de origen natural así como con el estudio de la actividad biológica de aceites esenciales de especies del género Schinus (Anacardaceae), hemos realizado el estudio de la actividad antioxidante de los aceites esenciales de Schinus fasciculata (Griseb.) I.M. Johnst., Schinus longifolia (Lindl.) Speg., y Schinus areira L. Por otro lado, evaluamos la actividad antifúngica de los aceites esenciales de Schinus fasciculata y Schinus longifolia frente a hongos fitopatógenos como Fusarium oxysporum, Phytophtora infestans. Penicillium digitatum y Penicillium funiculosum y se la comparó con los resultados obtenidos previamente para el aceite de Schinus areira frente a estos mismos hongos
