INVESTIGADORES
MURRAY Ana Paula
congresos y reuniones científicas
Título:
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE Limonium brasiliense (Boiss) Kuntze
Autor/es:
RODRIGUEZ, SILVANA; ANA PAULA MURRAY
Lugar:
Cagliari, Sardinia
Reunión:
Congreso; XIX º Italo-Latinoamerican Congress of Ethnomedicine “Fernando Cabieses Molina”.; 2010
Institución organizadora:
Societá Italo-Latinoamericana de Etnomedicina
Resumen:
Limonium brasiliense (Boiss) Kuntze (Plumbaginaceae), es una planta perenne, conocida vulgarmente como “Guaycurú”, que se distribuye por Argentina, Uruguay y el sur de Brasil. La infusión de sus raíces es utilizada por sus propiedades medicinales, en tratamiento de hemorragias, enfermedades cardiovasculares, desordenes menstruales, reumatismo, como antidiarreico, astringente y anticolesterolémico. En función de estas propiedades nos propusimos continuar con el estudio de la composición del extracto metanólico de la raíz de L. brasiliense (Boiss) Kuntze y evaluar comparativamente entre dos ensayos cuantitativos de actividad antioxidante como DPPH y el método Crocin Bleaching Inhibition. En esta oportunidad se realizó una partición acuosa – hexánica al extracto metanólico, obteniendo subextractos. A cada uno de ellos se los ensayó con DPPH resultando positivo el subextracto polar, que luego fue fraccionado por cromatografía en columna en fase reversa, TLC preparativa y HPLC (C18). Esto permitió el aislamiento de compuestos activos que fueron elucidados estructuralmente por Resonancia Magnética Nuclear de 1H y 13C (mono y bidimensional), comparación con muestras auténticas y confirmados por literatura. Los compuestos identificados fueron el acido gálico, anteriormente reportado, y tres flavonoides antioxidantes como 3-O-acetiltaxifolina, taxifolina y apigenina. La capacidad antioxidante, tanto del extracto metanólico, subextracto acuoso y la fracción activa, fue cuantificada por espectroscopía UV-Vis con DPPH (0.004% MeOH) y se la comparó con el método Crocin. Los resultados obtenidos mostraron una marcada actividad antioxidante en ambos métodos como se pude observar en los gráficos, consistente con los compuestos antioxidantes aislados hasta el momento. Se discutirán los resultados obtenidos para los distintos bioensayos realizados en función de la composición química.