INVESTIGADORES
CONDORI miguel angel
capítulos de libros
Título:
Tecnología
Autor/es:
RAFAEL ESPINOZA; MIGUEL CONDORI; GONZALO DURAN; RICARDO ECHAZU; MIGUEL LARA; CÉSAR RIVASPLATA; LUIS SARAVIA
Libro:
Secado solar de productos agroalimentarios en Iberoamérica
Editorial:
CYTED
Referencias:
Lugar: Salta; Año: 2010; p. 87 - 135
Resumen:
En este capítulo del libro, la alusión a las tecnologías actuales de secado, esta orientada solamente a describir y explicar los artefactos, dispositivos, equipos o arreglos técnicos hechos para alojar al producto agroalimentario (PAA) y provocar su secado, es decir, los secadores solares para PAA.
