Diseño, evaluación y viabilidad económica para aplicaciones solares en San Carlos, Salta

HONGN M.E.; QUIÑONES J.E. ; CONDORI MIGUEL; HERNÁNDEZ ALEJANDRO; CADENA C.

Mar del Plata

Congreso; III Congreso Iberoamericano Hidrógeno y Fuentes sustentables de energía; 2011

En el presente trabajo se expone el diseño y el estudio de viabilidad financiera de un conjunto de mejoras a una planta de producción y procesamiento de pimiento para pimentón en San Carlos, provincia de Salta, que cuenta con un secador solar industrial asistido con biomasa. Las mejoras, tienden a incorporar energías alternativas al proceso, está compuestas de un sistema fotovoltaico para el bombeo de agua, un sistema solar térmico (calefón solar) para uso sanitario de la vivienda y el acondicionamiento térmico de la planta de procesamiento. Con estas propuestas se obtienen un ahorro energético que permite recuperar la invesrión en menos de siete años. También se estiman aumentos en la producción debido a la mejor distribución en el recurso de agua y las posibilidades de incorporar un cultivo alternativo, extendiendo el uso del secador solar.