INVESTIGADORES
MAZA Marcos Andres
congresos y reuniones científicas
Título:
Influencia de la tecnologia de elaboracion sobre el contenido de resveratrol en vinos tintos.
Autor/es:
DÍAZ PERALTA EDUARDO, ZURITZ C., GARGANTINI M., SÁNCHEZ M.L. BENVENUTTI A. MAZA M.
Reunión:
Jornada; XII Jornadas de Docencia e Investigación, I de Extensión y I de Posgrado F.C.A.; 2007
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Agrarias