BECAS
FEMENIAS martin Miguel
congresos y reuniones científicas
Título:
Evaluación preliminar de la adaptabilidad de variedades de papa (Solanum tuberosum ssp. tuberosum) a un sistema de producción agroecológico en el Valle Inferior del Río Chubut
Autor/es:
FEMENIAS, MARTIN MIGUEL; PALOMEQUE, LAURA
Lugar:
Trelew, Chubut
Reunión:
Jornada; II Jornadas Patagónicas de Biología; I Jornadas Patagónicas de Ciencias Ambientales; IV Jornadas Estudiantiles de Ciencias Biológicas; 2011
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Naturales - Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco (Resolución CAFCN 330/10)
Resumen:
Durante las últimas décadas la agricultura convencional se ha hecho cada vez más dependiente de la utilización de agroquímicos en las distintas etapas de producción. El uso irracional de éstos puede generar una contaminación potencial de los recursos naturales como suelo, agua y aire. La agroecología se impone como herramienta para la sostenibilidad de sistemas agrícolas. Por otro lado, el aumento del rendimiento puede favorecer la sostenibilidad de estos sistemas, evitando la expansión de la agricultura hacia ecosistemas frágiles. En el Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) el 40 % de la superficie de producción hortícola es destinada al cultivo de la papa (variedad: Spunta). Con el fin de favorecer la producción en términos de calidad y cantidad, con un manejo sustentable de los recursos naturales; se evaluó la adaptabilidad de seis variedades de papa (Calén, Pampeana, Newén, Frital, Araucana y Keluné), en el agroecosistema del VIRCh, con un manejo de producción agroecológico. El ensayo fue realizado en la zona de La Angostura (43º 19` 31`` S, 65º 31` 56`` W, 19 msnm) en la localidad de Gaiman, Chubut; en un diseño de bloques completamente aleatorizados con cuatro repeticiones. Durante el ciclo productivo se evaluó: emergencia, susceptibilidad a enfermedades, presencia de plagas, rendimiento (total, utilizable y de calibre menor a 5 cm) y porcentaje de descarte. Se efectuó un control biológico de plagas utilizando cultivos trampa (Allium porrum y Calendula officinalis) y repelentes (Allium porrum y Ruta graveolens L). Se encontraron diferencias significativas entre el rendimiento de las distintas variedades; obteniéndose los mayores valores en las variedades Newén y Calén. Todas las variedades superaron el rendimiento medio de la variedad Spunta en el VIRCh. La presencia de Phytophthora infestans y Alternaria solani durante el ciclo productivo no afectó directamente el rendimiento de las variedades. La continuidad en la evaluación de las distintas variedades bajo el sistema propuesto, determinará cuales presentan las mejores ventajas adaptativas en el agroecosistema.