INVESTIGADORES
COLAUTTI Dario Cesar
congresos y reuniones científicas
Título:
El cultivo de pejerrey en jaulas flotantes y su potencialidad como herramienta para reforzar poblaciones sometidas a pesca deportiva
Autor/es:
COLAUTTI D C.
Lugar:
Museo de Ciencias Naturales de La Plata
Reunión:
Conferencia; II Simposio Ictiología de la Argentina; 2006
Institución organizadora:
Departamento de Zoología Vertebrados Facultad de Ciencias Naturales y Museo
Resumen:
En la Argentina, la piscicultura del pejerrey para repoblamiento de ambientes se realiza desde hace mas de un siglo y consiste en la liberación de peces obtenidos mediante desoves artificiales, que son criados en estanques con provisión de agua de pozo, aireación y alimentación con Artemia salina y formulaciones artificiales, hasta el momento de la siembra. La eficiencia de esta metodología de refuerzo poblacional aun no ha sido evaluada ni biológica ni económicamente. En 1996 se iniciaron experimentos de cría de pejerrey en jaulas flotantes dentro de lagunas pampásicas. El método se basa en aprovechar la fuente natural de agua y también la productividad de estos ambientes como recurso alimentario, lo que permite reducir sensiblemente los costos de producción tradicionales. Las sucesivas pruebas efectuadas permitieron desarrollar y mejorar la tecnología, pudiendo lograrse actualmente en seis meses de cría, un alto margen de seguridad para el cultivo, supervivencias elevadas (60-80%), y crecimientos por encima de la media documentada. Esta técnica, ofrece algunas ventajas comparativas con respecto a las prácticas tradicionales, como su bajo costo y complejidad, así como también posibilidad de sembrar peces ya adaptados al ambiente en cualquier momento del año o de tamaños cercanos al de madurez sexual sin incrementar gastos. En una prueba piloto en la que se liberaron individuos criados en jaulas marcados para que interactúen con una población silvestre, se comprobó que el sistema permitiría realizar efectivamente refuerzos poblacionales. Se espera que la continuidad del proyecto posibilite realizar las ajustes tecnológicos metodológicos y de manejo necesarios para optimizar el aprovechamiento de este nuevo sistema de cría, así como también poder definir su potencialidad como herramienta económica, sencilla, versátil y de rápida aplicación para el manejo de pesquerías de pejerrey.