CABALLERO, MARÍA SOLEDAD; DRAGO, SILVINA ROSA; SABBAG, NORA GUADALUPE; GONZÁLEZ, ROLANDO JOSÉ

Expandidos de Maíz: Soja con Agregado de Hemoglobina: Evaluación de las Características Nutricionales, Fisicoquímicas y de la Estabilidad Sensorial en el Tiempo

Año: 2012; p. 72